منتدى ورود الجنة أحلى منتدى
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 ** اللحمة بالفاصوليا الحمراء **

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mimi
Admin
avatar

عدد الرسائل : 115
العمر : 24
الموقع : http://mimi.6forum.biz
تاريخ التسجيل : 29/12/2007

مُساهمةموضوع: ** اللحمة بالفاصوليا الحمراء **   الثلاثاء مارس 25, 2008 1:58 pm

المقادير :

1 ملعقة طعام زيت زيتون.
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
750 غرام لحمة هبرة مقطعة إلى مكعبات.
1/2 كوب بصل مفروم.
1 كوب عصير البندورة.
1 علبة بندورة مهروسة وزن 440 غرام.
1 علبة فاصوليا حمراء وزنها 465 غرام.
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق المردقوش البري.
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف.

الطريقة :

ضعي الثوم والزيت في مقلاة وحمريه ثم أضيفي اللحم إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي.
ـ ثم أضيفي البصل وورق الغار وعصير البندورة والبندورة وحركيه على نار عادية حتى يغلي ثم خففي النار واتركي القدر على نار هادئة.
ـ غطي القدر واتركيه حتى ينضج اللحم وتتكاثف المرق وتقل حتى النصف.
ـ بعد ذلك أضيفي الفاصوليا والتوابل واتركيه حتى يغلي ثانية.
ـ قدمي اللحم في طبق مع صلصة الغواكامولي.

عوافي عليكم

--------------------------

ـ الكمية تكفي لأربعة أشخاص.
ـ مدة التحضير: 30 دقيقة.
ـ مدة الطهي: 40 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mimi.6forum.biz
هديل



عدد الرسائل : 121
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 10/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: ** اللحمة بالفاصوليا الحمراء **   الأحد مايو 10, 2009 12:11 pm

موضوع رائع اي طبخة رائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
** اللحمة بالفاصوليا الحمراء **
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ورود الجنة :: الطبخ-
انتقل الى: